Οίνος –Έδεσμα –Τέχνη
Στο καινούργιο, 28ο τεύχος των (δε)κάτων, την επιμέλεια του οποίου έχει ο Γιάννης Ευσταθιάδης, σερβιριστείτε από έναν πλούσιο μπουφέ συνεργασιών. Από τον Αρχίλοχο στη Susan Sontag, από τον Καισάριο Δαπόντε στον Roland Barthes, από τον Απόστολο Μαμμέλη στον Γιάννη Βαρβέρη, σας περιμένουν 240 σελίδες για να ανακαλύψτε πάνω από 80 διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους το φαγητό και το κρασί σας ανοίγουν την όρεξη για τη λογοτεχνία και η λογοτεχνία για την γαστρονομία.
Το τεύχος συνοδεύεται από CD, στο οποίο ο Γιάννης Ευσταθιάδης πραγματεύεται, με πλήθος μουσικών παραδειγμάτων, το θέμα Τρώγοντας, πίνοντας και τραγουδώντας: Εδεσμα και οίνος στο δημοτικό, το αστικό και το ρεμπέτικο τραγούδι, καθώς και από DVD, στο οποίο ο Γιάννης Βαρβέρης διαβάζει γαλλικά κείμενα γαστριμαργίας σε δική του μετάφραση.
