Η δική μου ελληνική κουζίνα

Εκτύπωση

altΆκης Πετρετζίκης
Ψυχογιός 2018
Σελ. 338, τιμή εκδότη €35,00

«Αν υπάρχει μαγεία στη μαγειρική, κρύβεται όλη στο φαγητό της μαμάς. Στο φαγητό που μας περίμενε κάθε μέρα επιστρέφοντας από το σχολείο, σε εκείνο που μας μάζευε γύρω από το τραπέζι την Κυριακή, αλλά και σε αυτό που απολαμβάναμε αραχτοί στον καναπέ, μπροστά από την τηλεόραση, ή περιμέναμε να γευτούμε για να μας παρηγορήσει. Τι είναι όμως αυτό που κάνει το φαγητό της μαμάς μαγικό; Για μένα, είναι οι αναμνήσεις που ξυπνάει, από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά. Αυτές οι αναμνήσεις αποτελούν το βασικό συστατικό του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας. Ακολουθώντας τες δημιούργησα έναν απόλυτο οδηγό γεύσης για όλη την οικογένεια, αλλά και για όλους όσοι βρίσκονται μακριά από αυτή και αναζητούν ένα σταθερό σημείο αναφοράς - καλύτερο από το φαγητό δεν μπορώ να σκεφτώ».

Πάνω από 260 συνταγές από την ελληνική, παραδοσιακή, «μαμαδίστικη» κουζίνα συνθέτουν ένα από τα πιο ολοκληρωμένα βιβλία μαγειρικής, το οποίο έρχεται να απαντήσει στο ερώτημα «Τι να μαγειρέψω σήμερα;» με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

alt

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Η σοφία των λύκων

Η σοφία των λύκων

Έλι Ράντινγκερ
Μτφρ. Αλεξάνδρα Παύλου
Ψυχογιός 2019
Σελ. 320, τιμή εκδότη €15,50

Να αγαπάς την οικογένειά σου, να φροντίζεις αυτούς για τους οποί...




Ιστορία

Ιστορία

Θουκυδίδης
Μτφρ. Ελευθέριος Βενιζέλος
Μεταίχμιο 2019
Σελ. 536, τιμή εκδότη €19,90

Μετά την υπογραφή της Συνθήκης των Σεβρών, την απόπειρα δολοφονίας του και τη...




Εφημεριδογραφία της Θεσσαλονίκης

Εφημεριδογραφία της Θεσσαλονίκης

Δικτατορία – Μεταπολίτευση (1967-2017)
Μανώλης Κανδυλάκης
University Studio Press 2019
Σελ. 280, τιμή εκδότη €16,00

...


Διαφήμιση
ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ
Πατέρες και γιοι, ξανά

Πατέρες και γιοι, ξανά

Για το μυθιστόρημα του Χρήστου Αστερίου «Η θεραπεία των αναμνήσεων» (εκδ. Πόλις) και το αυτοβιογραφικό αφήγημα του Άρη Φιορέτου «Ο μισός ήλιος – Ένα βιβλίο για έναν πατέρα» (μτφρ. Κώστας Κοσμάς, εκδ. Πατάκη).

Του ...

O ταλαντούχος κύριος Αντρές Μπάρμπα

O ταλαντούχος κύριος Αντρές Μπάρμπα

Για τα βιβλία του Andrés Barba «Χέρια Μικρά» και «Φωτεινή πολιτεία» και τα δύο σε μετάφραση της Βασιλικής Κνήτου, τα οποία κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Των Χριστίνας Μπατσίλα, Χρύσας Παπανικολάου, ...

ΟΓΑ

ΟΓΑ

Του Αλέξανδρου Αδαμόπουλου

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, θυμάμαι και το υπουργικό αυτοκ...